开店经营要有效降低采购成本

       控制采购成本对一个店铺的经营业绩至关重要。采购成本下降不仅体现在店铺现金流出的减少，而且直接体现在产品成本的下降、利润的增加。
       在采购过程中，如何才能做到以尽量低的成本引进商品至关重要。首先，应该杜绝采购人员的暗箱操作，这对完善采购管理、提高效率、控制采购成本有较大的成效。为此，店铺要制定严格的采购制度和程序，完善采购制度要注意以下几个方面：
       ( 1)核实价格。不管采购任何一种物料，在采购前要熟悉它的价格组成，了解你的供应商所生产成品的原料源头价格，为自己的准确核价打下基础。要由专门的负责人员来管理，经过多方渠道搜集产品信息。
       (2)信息来源要广。现今社会是一个信息化的社会，作为采购人员要从不同的方面收集物料的采购信息、地域差别等。
       (3)选择合适的供应商。一个好的供应商能跟随着你共同发展，为你的发展出谋划策，节约成本，不好的供应商则为你的供应管理带来很多的麻烦。供应商的筛选，要从供应商的产品质量、交货时间、付款方式、供货能力、生产能力等以及供应商的财务状况及距离等多方面考虑。
       (4)采购人员的谈判技巧也是控制采购成本的一个重要环节(一个好的谈判高手至少会给你的采购带来5%的利润空间)，这也要建立在采购员的职业技巧和职业道德上。
       (5)批量采购的重要性。任何人都懂得批量愈大，所摊销的费用愈低。采购计划人员需把好此关。销售量的大小直接影响商品的采购量，在与供应商进行价格谈判时，小批量采购易处于不利的地位。因此，在判断好市场销售前景的前提下，以提高采购存储量来得到供货方的低价优惠和返利政策，对于单品种大批量与多品种大批量产品可直接与生产厂家联系采购，尽量采用集团采购的方式，降低成本。多品种小批量可使用中间供应商，争取以连续的不同的订单以形成对供应商的吸引力，利用中间供应商的信息优势从而提高采购效率，降低供应商的开发风险，同时减少供应商的数量以降低管理成本。
       (6)建立店铺的采购信誉。一经确定供应商，必须签订供货合同。经过相关人员审核，但是要严禁集权现象的发生，不能由一个人说了算。条款必须按合同执行，失去诚信，别说控制成本，可能贷款都不会有人供给你了。微信管理会员卡
       (7)要严格避免权力集中的现象。绝对的权力产生绝对的腐败。采购工作的特殊性决定了采购最终决定权分散到不同部门中为宜。采购要与合同分开与核价分开，增加采购前审部门，即价格预算部门。忌采购、合同、库存、财务集中在一个部门。从日常管理细节入手进行管理，尽量做到信息共享(采用采购管理软件等)。
       (8)建立月度供应商评分制度(从质量、价格、服务3方面入手)，实行供应商管理制度，你会收到意想不到的效果。
       (9)建立采购人员的月度绩效评估制度。不但可以激励采购人员的工作积极性，同时也是防止采购员贿赂的一个有效手段。
       (10)有效地控制采购库存。避免停产的风险及积压物资的风险，无形中控制自己店铺的采购费用。
       (11)如果企业资金充裕，可采用现金交易或货到付款的方式，这样往往能带来较大的价格折扣。
       (12)把握价格变动的时机。价格会经常随着季节、市场供求情况而变动，因此，采购人员应注意价格变动的规律，把握好采购时机。
       (13)电子化采购。建立电子化采购制度可以降低采购行政管理费用，缩短采购周期，提高存货运营效率。不仅可以降低企业的采购成本，简化了传统的采购过程，更使繁杂的订单管理、合同管理变得轻松简单，使企业的采购环节井然有序，与供应商的交流更加多样化，提高采购效率与效益。